鯛めし。

鯛めし

お魚やさんをのぞいたら、綺麗な鯛クンが私を見ており、、、

よく見ると、我が家の家族に手頃な大きさ🐡。しかも、お値段がお財布に優しい 😀 。

もう、私の心は決まりました。鯛めしと鯛のアラのお味噌汁にしようと 😆

鯛めしは、土鍋で炊きたいところですが、IH対応の土鍋を持っておらず、炊飯器で炊きました。

お魚をおろす作業は、面白いのだけれど、鱗が飛ぶのですよ 😥 。

おかずには、がんもどき作りました。

ぎんなん、ユリ根、生シイタケ、ニンジン、きくらげなどを水切りした木綿豆腐にいれて揚げました。

がんもどきは、絶対自分で作った方が美味しいです~ 😀

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