薬膳茶講習

浦安市で市民活動をしている「プリズム」のHPに薬膳茶の講習のご案内がありまして、早速申し込をし、受講してきました。

何故薬膳に興味があるかと言うと、先ず体温が非常に低く３４度代の日は、体調不良になること。

そして、自然の食べ物を摂るように心がけている事、、。

そのような理由から、今の私にぴったりの講習でした。

教えてくださるのは、薬膳コンシェルジュの中川めぐり講師

最初の一杯は、テーブルに沢山並んでいる薬膳から3つ選び、お湯をそそぎいただきます。

その後、それぞれの薬膳の効能のお話しがあり、自分の身体の調子のチェック。

2杯目のお茶は、チェックシートに従って薬膳を選びます。

2杯目のお茶の方が美味しいこと。

美味しいお茶の方が、長続きするそうです。

お茶受けのさんざしを初めて食べましたが、酸味と甘みが丁度良く、上品なお菓子でした。

さんざしって、バラ科の赤い実ですよ。

食べる事できるんですね。

もっと、薬膳の事を知りたくなりました。

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